Spécialités régionales, produits locaux, glaces artisanales et pâtisseries maison,
nos formules et menus sauront réveiller vos papilles et vous mettre en appétit !

Nos Menus

Menu Classique 

Entrée + plat ou plat + dessert ....................... 19.00€

Entrée + plat + fromage ou dessert..................23.00€

Entrée + plat + fromage + dessert ...................26.00€

Entrées

Entrée du jour (hors weekend et jours fériés)

Salade corrézienne, gésiers de volaille déglacés au vinaigre de framboise et magrets fumés

Ardoise de charcuterie (terrine maison, jambon de pays, rosette)

Salade végétarienne d'hiver* citrouille et pommes caramélisées, copeaux de Cantal noix, ...

 

Les plats

Plat du jour (hors weekend et jours fériés)

Brochette de boeuf Limousin (origine France), sauce vigneronne au vin de Corrèze, frites maison

Omelette au Cantal et champignons, salade mélangée

Mignon de porc (origine France) à l'échalotte et vinaigre balsamique, tagliatelles

Fromages

Assiette de deux fromages d'Auvergne* (Cantal entre-deux, bleu d'Auvergne)

Desserts maison

Flognarde aux pommes du Limousin

Crème Catalane à l'orange et triple sec

Salade de fruits frais

Coupe de glaces artisanales (2 parfums au choix : Vanille, chocolat, café, pistache, rhum-raisin, mangue, menthe-chocolat, caramel, nougat, poire, fraise, framboise, fruits de la passion, orange, cassis, citron, pêche de vigne, mojito, mirabelle, noix de coco, verveine)

Café ou thé gourmand (+4€)

Menu Gourmand

Entrée + plat ou plat + dessert ...............25.00€

Entrée + plat + fromage ou dessert ........29.00€

Entrée + plat + fromage + dessert ..........32.00€

Entrées

Salade gourmande aux gésiers de volaille déglacés au vinaigre de framboise, magrets fumés et foie gras

Velouté de potimarron aux châtaignes et éclats de foie gras

Bouchée de la mer et sa fondue de poireaux

Salade végétarienne d'hiver* citrouille et pommes caramélisées, copeaux de Cantal noix, ...

Les plats

Pavé de boeuf Limousin (origine France, 250 gr) sauce vigneronne au vin de Corrèze, potée de légumes d'hiver

Magret de canard (origine France) aux myrtilles de Corrèze, pommes de terre Sarladaises

Poisson frais grillé* (variété selon arrivage) et sa crème de parmesan, duo de mousselines aux épices douces

Fromages

Trilogie de fromages d'Auvergne* (Cantal entre deux, bleu d'Auvergne, St Nectaire)

Desserts maison

Mille-feuille à la liqueur de cerise du pays

Délice au chocolat, coeur coulant crème de marron

Coupe de glaces artisanales (2 parfums au choix : Vanille, chocolat, café, pistache, rhum-raisin, mangue, menthe-chocolat, caramel, nougat, poire, fraise, framboise, fruits de la passion, orange, cassis, citron, pêche de vigne, mojito, mirabelle, noix de coco, verveine)

Café ou thé gourmand (+4€)

 

* Sans Gluten